Профессиональный холодильник не охлаждает: первые проверки

Сначала сохраните продукты

Измерьте температуру внутри термометром. Если продукты нагрелись выше температуры хранения, переложите их в другой исправный холодильник. Не открывайте дверь часто для проверки: при каждом открывании уходит холод.

Запишите, сколько времени продукты находились при повышенной температуре: на основе этого принимается решение по пищевой безопасности.

Не сбилась ли настройка термостата?

Во время уборки или загрузки ручку термостата или цифровую настройку могут случайно изменить. Сравните заданное значение на дисплее с фактической температурой внутри. Если настройка верная, а температура отличается, возможна неисправность датчика или контроллера.

Плотно ли закрывается дверь, цел ли уплотнитель?

Через порванный, затвердевший или выпавший уплотнитель постоянно поступает тёплый воздух. Аппарат работает без остановки, испаритель обмерзает.

Простой тест: зажмите дверью лист бумаги и потяните его. Если лист выходит без усилия, в этом месте уплотнитель прилегает неплотно. Дверь также может провиснуть из-за тяжёлой нагрузки или износа петель.

Открыты ли приток и выход воздуха?

Холодильник отдаёт тепло, отобранное изнутри, через конденсатор в воздух кухни. Если спереди, сзади или снизу аппарат закрыт коробками, тканью или стеной, тепло не отводится.

Внутри тоже не загораживайте продуктами вентилятор и воздушные каналы: холодный воздух должен свободно циркулировать между полками.

Не запылён и не замаслен ли конденсатор?

Пыль и пары жира из воздуха кухни оседают на рёбрах конденсатора. Грязный конденсатор не отводит тепло; компрессор работает дольше и сильнее нагревается. Это одна из частых причин плохого охлаждения.

Если конденсатор доступен, выньте вилку из розетки и аккуратно снимите пыль мягкой щёткой, не сминая рёбра. При жировых и сильных загрязнениях чистку нужно делать при сервисном обслуживании.

Не покрыт ли испаритель льдом?

Если охлаждающая поверхность внутри камеры (испаритель, обычно на задней стенке или за вентилятором) покрыта толстым слоем льда, воздух не циркулирует и охлаждение падает. Обычно это значит, что не работает система оттайки или через дверь постоянно поступает влажный воздух.

Не пытайтесь сколоть лёд ножом или острым предметом: если пробить испаритель, вытечет хладагент. Можно выключить аппарат и дождаться, пока лёд растает сам, а для выяснения причины вызвать сервис.

Не слишком ли жарко на кухне?

Летом и рядом с источниками тепла — плитами, печами — температура в помещении сильно повышается. На табличке или в инструкции указан климатический класс — он показывает, на какую температуру окружающей среды рассчитан аппарат. Если в помещении жарче, аппарат может не выйти на заданную температуру.

Какие признаки требуют вызова сервиса?

• Компрессор совсем не запускается, щёлкает и останавливается или выбивает автомат.
• Компрессор работает, но внутри не холодает (возможны утечка хладагента, неисправность компрессора или вентилятора).
• Испаритель постоянно обмерзает.
• На соединениях трубок видны масляные пятна (возможный признак утечки хладагента).
• Под аппаратом постоянно собирается вода.

Поможет ли заправка хладагентом?

Хладагент сам по себе не расходуется; если его стало меньше, значит, где-то есть утечка. Заправка без поиска и устранения утечки лишь на время откладывает проблему. К тому же причина плохого охлаждения — не всегда хладагент: грязный конденсатор, вентилятор, термостат или компрессор дают тот же симптом. Сначала причину нужно найти с помощью замеров.

Что подготовить перед звонком в сервис

• Бренд, модель и серийный номер аппарата (фото таблички).
• Измеренная температура внутри и заданное значение.
• Когда началась проблема; работает ли компрессор.
• Фото кода ошибки на дисплее, если он есть.