Endüstriyel buzdolabı soğutmuyorsa: ilk kontroller

Önce ürünleri koruyun

İç sıcaklığı bir termometreyle ölçün. Ürünler saklama sıcaklığının üstüne çıktıysa onları çalışan başka bir soğutucuya alın. Kontrol için kapıyı sık açmayın; her açılışta içerideki soğuk kaybolur.

Ürünlerin ne kadar süre yüksek sıcaklıkta kaldığını not edin; gıda güvenliği kararını bu bilgiyle verirsiniz.

Termostat ayarı değişmiş mi?

Temizlik ya da yükleme sırasında termostat düğmesi veya dijital ayar yanlışlıkla değişebilir. Ekrandaki ayar değerini ve okunan iç sıcaklığı karşılaştırın. Ayar doğru ama iç sıcaklık farklıysa sensör ya da kontrol tarafında bir sorun olabilir.

Kapı tam kapanıyor mu, conta sağlam mı?

Yırtık, sertleşmiş ya da yerinden çıkmış bir conta sürekli sıcak hava alır. Cihaz durmadan çalışır, evaporatör buzlanır.

Basit bir test: kapının arasına bir kâğıt sıkıştırıp kapatın ve kâğıdı çekin. Kâğıt zorlanmadan kayıyorsa o noktada conta tam basmıyordur. Kapı ağır yük ya da menteşe aşınması nedeniyle sarkmış da olabilir.

Hava giriş ve çıkışları açık mı?

Soğutucu, içeriden aldığı ısıyı kondenser üzerinden mutfak havasına atar. Cihazın önü, arkası ya da altı kutu, bez veya duvarla kapanırsa ısı atılamaz.

İçeride de fan ve hava kanallarının önünü ürünle kapatmayın; soğuk hava raflar arasında dolaşabilmelidir.

Kondenser tozlu ya da yağlı mı?

Mutfak havasındaki toz ve yağ buharı kondenserin kanatçıklarına yapışır. Kirli kondenser ısıyı atamaz; kompresör daha uzun ve daha sıcak çalışır. Bu, soğutmamanın sık görülen nedenlerinden biridir.

Kondenser erişilebilir durumdaysa cihazın fişini çekip tozu yumuşak bir fırçayla, kanatçıkları ezmeden alabilirsiniz. Yağlı ve derin kirlenmede temizlik servis bakımında yapılmalıdır.

Evaporatör buzla kaplı mı?

İç bölmedeki soğutucu yüzey (evaporatör, çoğunlukla arka panelde ya da fanın arkasında) kalın bir buzla kaplanmışsa hava dolaşamaz ve soğutma düşer. Bu genellikle defrost (buz çözme) sisteminin çalışmadığını ya da kapıdan sürekli nemli hava girdiğini gösterir.

Buzu bıçak ya da sivri bir aletle kırmaya çalışmayın; evaporatör delinirse gaz kaçar. Cihazı kapatıp buzun kendiliğinden çözülmesini bekleyebilir, nedeni için servisi arayabilirsiniz.

Mutfak çok mu sıcak?

Yaz aylarında ve ocak, fırın gibi ısı kaynaklarının yanında ortam sıcaklığı çok yükselir. Cihazın etiketinde ya da kılavuzunda, hangi ortam sıcaklığına göre tasarlandığını gösteren iklim sınıfı yazar. Ortam bu değerin üstündeyse cihaz hedef sıcaklığa inemeyebilir.

Hangi belirtiler servis gerektirir?

• Kompresör hiç çalışmıyor, tıklayıp duruyor ya da şalter atıyor.
• Kompresör çalışıyor ama içerisi soğumuyor (gaz kaçağı, kompresör ya da fan arızası olabilir).
• Evaporatör sürekli buzlanıyor.
• Boru bağlantılarında yağ lekesi görülüyor (gaz kaçağının işareti olabilir).
• Cihazın altında sürekli su birikiyor.

Gaz dolumu sorunu çözer mi?

Soğutucu gaz kendiliğinden azalmaz; azaldıysa bir yerde kaçak vardır. Kaçak bulunup giderilmeden yapılan dolum sorunu yalnızca bir süre erteler. Üstelik soğutmamanın nedeni her zaman gaz değildir: kirli kondenser, fan, termostat ya da kompresör de aynı belirtiyi verir. Önce ölçümle neden bulunmalıdır.

Servisi aradığınızda hazır olsun

• Cihazın marka, model ve seri numarası (etiketin fotoğrafı).
• Ölçtüğünüz iç sıcaklık ve ayar değeri.
• Sorunun ne zaman başladığı; kompresörün çalışıp çalışmadığı.
• Ekranda hata kodu varsa fotoğrafı.