Antalya'da endüstriyel bulaşık makinesi servisi
Otel, restoran, yemekhane ve catering mutfaklarındaki endüstriyel bulaşık ve bardak yıkama makineleri için arıza tespiti, onarım ve periyodik bakım. Pompa, rezistans, dozaj ve su devresi arızalarını ölçerek buluyor, orijinal yedek parçayla onarıyoruz.
Sık görülen arızalar ve belirtileri
Endüstriyel bulaşık makinesi kısa döngülerle, yüksek sıcaklıkta ve gün boyu çalışır. Bu yüzden sorunların çoğu kollar ve filtrelerdeki tıkanmalardan, kireçten, dozaj sisteminden ve sıcaklık kaybından kaynaklanır.
- 01
Bulaşığı temiz yıkamıyor
Tabaklarda yağ ve yemek artığı kalıyor, bardaklar matlaşıyor.
Olası nedenler- Tıkalı yıkama ve durulama kolları ya da memeler
- Kirli tank suyu ve dolu filtreler
- Düşük yıkama sıcaklığı
- Yetersiz deterjan dozajı
- 02
Isıtmıyor, durulama suyu soğuk
Program uzuyor, makine ısınma bekliyor ya da bulaşık sıcak çıkmıyor.
Olası nedenler- Boyler veya tank rezistansının yanması ya da kireçlenmesi
- Termostat veya sıcaklık sensörü arızası
- Kontaktör ya da emniyet termostatı
- Elektrik beslemesinde faz eksikliği
- 03
Su almıyor ya da tankı doldurmuyor
Makine dolum aşamasında kalıyor ya da hata veriyor.
Olası nedenler- Kapalı su vanası veya düşük şebeke basıncı
- Su giriş valfinin ya da giriş filtresinin tıkanması
- Seviye (basınç) anahtarında ya da hortumunda sorun
- Tıkanmış yumuşatıcı veya filtre kartuşu
- 04
Suyu boşaltmıyor
Program sonunda ya da gün sonunda tankta su kalıyor.
Olası nedenler- Tahliye pompasının arızalanması ya da tıkanması
- Gider hattında yağ ve artık birikmesi
- Taşma borusunun veya tapanın yerine oturmaması
- 05
Bardaklarda leke, iz ya da köpük
Kuruyunca beyaz lekeler, çizgiler kalıyor ya da makinede köpük oluşuyor.
Olası nedenler- Parlatıcı dozajının yanlış ayarı
- Sert su ve kireç
- Ev tipi (köpüren) deterjan kullanımı
- Artıkları sıyrılmadan makineye konan bulaşık
- 06
Pompa ses yapıyor ya da su kaçırıyor
Yıkama sırasında alışılmadık ses geliyor, makinenin altında su birikiyor.
Olası nedenler- Yıkama pompası motoru veya kondansatörü
- Pompa salmastrası ve contalar
- Pompaya kaçan yabancı cisimler (kürdan, etiket, cam kırığı)
- Kapı ve tank contaları
Serviste neye bakıyoruz
- Yıkama ve durulama kolları, memeler ve filtreler
- Tank ve boyler sıcaklıkları, rezistanslar ve termostatlar
- Deterjan ve parlatıcı dozaj pompaları, hortumlar ve ayarlar
- Su girişi, su basıncı ve seviye anahtarı
- Yıkama ve tahliye pompaları, contalar
- Kireç durumu; varsa yumuşatıcının çalışması
- Kapı ve kapak mekanizması, emniyet şalterleri
- Test yıkaması ve sıcaklık ölçümü
Her servisin sonunda yazılı servis formu veriyoruz: belirti, teşhis, yapılan iş ve test sonucu tek sayfada.
Servisi aramadan önce
Bu kontroller güvenle yapılabilir ve arızayı tarif etmenizi kolaylaştırır.
- Su vanasının açık, deterjan ve parlatıcı bidonlarının dolu olduğunu kontrol edin.
- Makineyi kapatıp tank soğuduktan sonra filtreleri, yıkama ve durulama kollarını çıkarıp temizleyin.
- Ekrandaki hata kodunun ve cihaz etiketinin fotoğrafını çekin.
- Sorunun her yıkamada mı, yalnız bir programda mı görüldüğünü not edin.
Elektrik panosuna, gaz hattına ve soğutucu gaz devresine kendiniz müdahale etmeyin; cihazı kapatıp bizi arayın.
Bakım önerileri
Genel önerilerdir; cihazınızın kullanım kılavuzundaki talimatlar ve değerler her zaman önceliklidir.
Her gün
- Gün sonunda tankı boşaltın; filtreleri, yıkama ve durulama kollarını çıkarıp temizleyin.
- Tankın içini durulayın, kapıyı ya da kapağı aralık bırakarak kurumaya bırakın.
- Bulaşığı makineye koymadan önce yemek artıklarını sıyırın.
- Gün içinde tank suyunu kirlendikçe değiştirin.
Her hafta
- Memelerde kireç ve tıkanma olup olmadığına bakın.
- Deterjan ve parlatıcı hortumlarında kırılma, hava ya da sızıntı olup olmadığını kontrol edin.
- Kapı ve tank contalarını silin, yıpranmaya bakın.
- Varsa su yumuşatıcısının tuzunu ve göstergesini kontrol edin.
Periyodik bakımda (teknik servis)
- Rezistans ve boylerin kireç temizliği
- Yıkama ve durulama sıcaklıklarının ölçülmesi
- Dozaj pompalarının ayarı, gerekirse hortum değişimi
- Pompa, conta ve elektrik bağlantılarının kontrolü
Sık sorulanlar
Endüstriyel bulaşık makinesi neden temiz yıkamaz?
Sık görülen nedenler tıkalı yıkama kolları ve memeler, kirlenmiş tank suyu, düşük yıkama sıcaklığı ve yetersiz deterjan dozajıdır. Önce filtreleri ve kolları temizleyip tank suyunu yenileyin, deterjan bidonunu kontrol edin. Sorun sürerse sıcaklıklar, rezistanslar ve dozaj pompası ölçülmelidir.
Endüstriyel bulaşık makinesinde ev tipi deterjan kullanılır mı?
Hayır. Ev tipi deterjanlar köpürür; köpük pompanın verimini düşürür, yıkamayı bozar ve taşmaya yol açabilir. Endüstriyel makineler için üretilmiş, otomatik dozaja uygun deterjan ve parlatıcı kullanın.
Yıkama ve durulama suyu kaç derece olmalı?
Değerler makineye göre değişir; ticari bulaşık makinelerinde yıkama suyu genellikle 55–65 °C, son durulama suyu 80–85 °C civarındadır. Cihazınızın kılavuzundaki değerler esastır. Durulama sıcaklığı düşükse bulaşık hem hijyenik olmaz hem de geç kurur.
Hangi marka bulaşık makinelerine servis veriyorsunuz?
Crystal ve Expert markalarının yetkili servisiyiz. Diğer markaların cihazlarına da bakım ve onarım yapıyoruz; ancak bu markaların yetkili servisi değiliz. Cihazınızın marka ve modelini iletin, birlikte değerlendirelim.
Servis verdiğimiz markalar
Crystal ve Expert markalarının yetkili servisiyiz. Diğer markaların cihazlarına da bakım ve onarım yapıyoruz; ancak bu markaların yetkili servisi değiliz. Cihazınızın marka ve modelini iletin, birlikte değerlendirelim.
Bakım ve onarım hizmeti verdiğimiz diğer markalar
Marka adları bilgi amaçlıdır; Crystal ve Expert dışındaki markaların yetkili servisi değiliz.
Hizmet bölgeleri
Kepez'deki merkezimizden Antalya'da Kemer, Konyaaltı, Kepez, Muratpaşa, Lara, Aksu, Belek, Side, Manavgat ve Alanya'ya; çevre illerden Burdur ve Isparta'ya servis veriyoruz. Arıza tespiti için işletmenize geliyoruz.
Hizmet bölgeleriDiğer cihazlar
- Kombi fırın servisi
- Endüstriyel buzdolabı ve soğutucu servisi
- Ocak, fritöz, ızgara ve benmari servisi
- Buz makinesi servisi
- Narenciye sıkma makinesi servisi
Yeni ya da ikinci el endüstriyel mutfak ekipmanı mı arıyorsunuz? Ekipman satışı
Mutfakta arıza mı var?
Arayın ya da WhatsApp'tan hata kodunun fotoğrafını gönderin.